Norge tårtan till ♥ Eveline

Idag kom Eveline äntligen hem från Stockholm (där hon bor numera).
Hon kom hem en sväng innan hon flyttar till Norge
Ja jag vet att det är bra att våra ungdomar är ute o ser sej om i världen
Men oj vad jag skulle vilja ha alla närmare
Nåväl, Eveline var sugen på surströmming.
Hon antydde även att det var många som fyllt år o
hon missat flera tårtkalas SÅ lite tårta skulle inte vara fel tyckte hon
Sagt o gjort så fick jag tillverka en, det blev en typ Norgetårta denna gång. Kolla in Vagabond säcken längst ner för jag tycker att det verkar som Eveline börjar likna en sådan :) ♥
Det blev natuligtvis även surströmming
Men åter till tårtor...så himla kul det är att göra tårtor, detta har verkligen blivit min nya hobby.
Om nu tårttillverkning kan vara en hobby?
Här kommer ett jättebra recept på tårtbotten, saftig och god
5 ägg
3 dl socker
1,5 dl vetemjöl,
1,5 dl potatismjöl
2,5 tsk bakpulver
1 tsk vaniljsocker
Gräddas i 175 grader ca 40min
Tårtan som skulle fira Ellen och Eveline men blev lite försenad, men såg ut så här:
Påsktårtan så här:
Jag gillar även att göra lite extra kring dukningar, så här på påskmiddagen:
Men det bästa av allt på hela påsken.
Då jag fick besök av denna lilla söta påskärring
Mormors älskade ♥ Lilly
Sötaste Lilly eller hur?
 
 

Semlor

Mmmmmm semlor är så himla goda
Speciellt då man bakar egna
med mycke mandelmassa blandat med inkråm
mmmm
Ska ätas med varm mjölk
Om jag nu ska vara riktigt ärlig så tror jag att 
semlor är det godaste jag kan äta
Därför......
Har jag INGA ätit under detta året...
Kanhända jag kan nu stå över i mitt nya liv
Jag kan nog säja att detta är första året under mitt femtioåriga liv jag inte ätit någon semla i dags datum
Jag har under alla år i mitt vuxna liv alltid bakat semlor , ibland flera gånger innan fettisdagen,,,
Nu känner jag mej riktigt duktig
MEN ååååååå vad jag längtar till att både baka och äta dom
Det speciella med detta bakverk är att, alltid då jag ser längskidor börjar jag längta efter....
ja just det då längtar jag efter SEMLOR...alltså även då....o NU...!!

Sushi!

Några kvällar efter bagarstugedagen blev det en sushikväll....
Samma damer:
Jag, mamma o Emma skulle nu både laga till o äta sushi
Vi har haft några sådana kvällar med varierande deltagare.
Lika roligt varje gång är det att göra dessa tillsammans o fort går det
Ska nu sanningen fram så går det lika fort att dom äts upp
Det är ju lite kul med denna sushiätning.
Man känner inte medans man äter hur mätt man blir men efter typ en timme då känns det
men man blir gomätt och som man även brukar säja goall efteråt...
Så här himla nöjd, förväntansfull o glad kan man se ut inför en sådan middag !!
Visst ser dom goa ut !!
 

Bagarstugan

Alltså baka i bagarstugan är så himla kul
Det är lite knep o knåp med förberedande, man ska ju planera in datum , hyra stugan ,
och den vanliga frågan är: Vilket recept och hur många stöpar?
Då är det oftast funderingar om vi ska baka ur,
min mormors recept:
3.5 liter Mjölk
3 pkt jäst
2 msk socker
1.5 msk salt
1 msk hjorthornssalt
2 pkt rågsikt 
1 dl sirap
100 gr margararin
 eller
Isas recept:
5 liter Mjölk
6 pkt jäst 
2 msk salt
2 dl olja
1.5 dl sirap
2 paket rågsikt
1 paket vetemjöl
 
Nu blev det 2 stöpar ur Isas recept!!
Mina nära o kära brukar ge antydningar om att jag försöker luras så vi ska baka ur många liter
men jag vet icke vad dom pratar om :)
Denna gång skulle mor o Emma vara med o baka
Det är så mysigt i bagarstugan
elden sprakar
man fikar go bröd, pratar,skrattar , förtroliga samtal och kanske skvallrar lite
Det som säjs där det stannar kvar i stugan o så har det alltid varit
Ojoj så många nyhetsstoff som finns där i luften
Det känns rejält att baka i bagarstugan
o det får jag känna mej rik
att packa frysen full med detta goa bröd
 
 
Många påsar av det goa brödet blev det
Mumsfilibabba!

Olovs soppa

Olovs soppa är så jättegod
Jag tänkte bjuda på receptet
Hacka de rotsaker du tycker om :
Jag brukar använda : morötter,potatis.rotselleri,kålrot, purjolök, broccoli och palsternacka 
Två liter vatten
 
Blanda i en tredjedelsburk franska örter och åtta grönsaksbuljongtärningar och koka upp.
Lägg i rotsakerna. Koka dem lagom mjuka
Gärna lite klimp, gott med knaprigt bacon att strö på
Mycket gott med keso till
 
Ät och njut !!

Bikarbonat

Nu ska jag berätta för er om en fantastisk huskur...
Det var en bekant som lärde mej för många många år sedan.
Om man mådde lite illa,kände sej uppkörd,ville rapa, sura uppstötningar eller så, då skulle man ta en tesked bikarbonat i munnen och sen dricka lite vatten.
Det skulle vara så bra.  Detta stämmer exakt o precis!!
Varför köpa samarin o dylikt dyrt då man kan köpa en hel burk bikarbonat på Konsum för typ en tia.
Men det finns en liten risk, man kan lätt bli beroende. Jag måste alltid se till att jag har en burk hemma OM problem skulle uppstå.
Tidigare fanns dom ju bara i tunna kryddpåsar men som sagt nu på Konsum finns det en stor fin plastburk...lätt att ta med om man reser bort ....för säkerhets skull alltså!!!
 

RSS 2.0