MoroDotterDate

Nu har vi haft den igen

Äntligen kom jag till skott

För det var jag som var värdinna denna gång

Mor o Dotter Date!

Emma, jag,Gunnel och Rebecca

Återigen samma gäng

Jag gillar att få pyssla till det lite

Har virkat tallriksunderlägg och servettringar

Förrätten var små mumsbitar: snittar, gubbröra, ostbollar och krustader

Varm rätten blev dock inte så fin men desto godare..

Jag bjuder här på receptet r:

Fläskfilé med västerbottensost

4 personer

600 g fläskfilé

1 + 1 msk smör

1 purjolök

3 dl vispgrädde

1 msk kalvfond

1 dl gröna oliver

1 rostad, inlagd paprika

1 citron, rivet skal

salt, peppar

1 msk maizena till redning

2 dl riven västerbottensost

1.

 Putsa och skiva köttet. Stek skivorna på båda sidor i en stekpanna med 1 msk smör. Ta upp köttet och lägg på ett fat.

2.

 Skölj och strimla purjolöken och fräs den mjuk i en stekpanna med

 1 msk smör. Tillsätt grädde och fond och koka upp. Lägg i oliver, strimlad paprika och citronskal. Smaka av med salt och peppar och red av.

3.

 Lägg i köttet och låt koka ett par minuter. Rör i osten och låt den smälta ner i såsen. 

Jag bjöd på potatis duchesse till

 Efterrätten blev min traditionella , Glöggkryddade päron

Tradition är också att gästerna ger en present

Den här gången fick jag o Emma en så gullig liten ängel

Den fick en perfekt plats på min lilla bänk köket

Vi avslutar alltid med en selfie

med olika lyckat  resultat men nåväl...

Jag bjuder även på den nu

Jag vill även bjussa på en del andra köksbilder

 Nu är det fredagskväll mys

efter frissabesöket idag


Kommentarer

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback
RSS 2.0